Aislamiento y caracterización de la microflora presente durante la fermentación del almidón de yuca / Aida Martínez. -- p.23-30. -- En: Tecnología. -- No.174 (jul.-ago. 1988)

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Aislamiento y caracterización de la microflora presente durante la fermentación del almidón de yuca / Aida Martínez. -- p.23-30. -- En: Tecnología. -- No.174 (jul.-ago. 1988)

Detalles Bibliográficos
Formato:	Seriadas
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ALMIDON DE YUCA

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