Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Determinación microbiológica...
Description
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Determinación microbiológica de quesos pasteurizados nacionales
Bibliographic Details
Main Author:
Ubillús de Piñango, Julia
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Panamá :
Universidad,
1980
Subjects:
BACTERIOLOGIA DEL QUESO
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Description
Physical Description:
54 p. : ilus. ; 28 cm.
Similar Items
Evaluación de listeria SPP. en muestras ambientales en una empresa de producción artesanal de quesos frescos en la provincia de Los Santos
by: Cháves de Von Chong, Martha
Determinación de la calidad microbiológica de quesos frescos nacionales pasteurizados
by: Echevers Smith, José Manuel
Published: (1997)
Diagnóstico y tipificación química, microbiológica y sensorial del queso seco producido en la región norte del país.
by: Lorenzini Rindi, Mónica, et al.
Published: (1994)
Evaluación microbiológica de tres marcas de quesos de cabra (Capra hircus) obtenidos de diferentes productos de Costa Rica /
by: Gallo Goñi, Leslie Raquel 1982-
Published: (2006)
Caracterización química y microbiológica del queso blanco fresco Turrialba en diez queserías de la región de Santa Cruz de Turrialba /
by: De la Cruz Díaz Navarro, Manuel
Published: (1995)
×
Loading...