Alimentos. Química de sus componentes /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Coultate, T.P.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1984
Materias:
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300 |a 199 p. :   |b ilus. ;   |c 24 cm.  
650 |a ALIMENTOS-ANALISIS 
650 |a COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 
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