Food flavours. Part C: The flavour of fruits /

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Amsterdam : Elsevier, 1986
Colección:Development in Food Science ; 3c
Materias:
LEADER 00787nam a22002057a 4500
020 |a 0-444-87362-7 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
041 |a spa 
082 |a 664   |b F66f CRU.Co. 
245 |a Food flavours. Part C: The flavour of fruits /   |c Editado por I. D. Morton, A. J. Macleod 
260 |a Amsterdam :   |b Elsevier,   |c 1986 
300 |a xi, 360 p. :   |b ilus. ;   |c 24 cm.  
490 |a Development in Food Science ; 3c 
650 |a FRUTAS  
650 |a SABORES 
650 |a ALIMENTOS-ANALISIS 
852 |a SIBIUP  |b CRU - Coclé  |t e.1 
942 |2 ddc  |c BK 
999 |c 174504  |d 174504 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |5 0  |6 664_000000000000000_F66F_CRU_C  |7 0  |8 CG  |9 295346  |a GBT  |b GBT  |c 10  |d 2011-09-14  |o 664 F66f CRU.Co.  |p GBT11015632  |r 2011-09-14  |t e.1  |w 2011-09-14  |y BK