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Bioquímica técnica :
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Bioquímica técnica : química alimentaria de las fermentaciones y agricola /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Bruchmann, Ernst-Erich
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
1980
Materias:
BIOQUIMICA
BIOQUIMICA TECNICA
ALIMENTOS-ANALISIS
Existencias
Descripción
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