Manual práctico de recepción hotelera
Esta obra trata el mundo de la hospitalidad, su historia, clasificación de los distintos establecimientos que brindan hospedaje y su operatividad básica, con base en sus horarios, planes de alojamiento, tipo de habitaciones y otra particularidades, Incluye además las reservaciones y el desarrollo de...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Trillas,
2012.
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| Edición: | Segunda edición |
| Colección: | (Trillas turismo)
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Primera parte: Introducción a la hotelería. Capítulo 1. La industria de la hospitalidad.
- Capítulo 2. El hotel como empresa.
- Capítulo 3. La recepción hotelera.
- Segunda parte:Operaciones realizadas durante el ciclo del huésped.
- Capítulo 4. Reservaciones.
- Capítulo 5. El proceso de check-in.
- Capítulo 6. Procedimientos durante la estancia del huésped.
- Capítulo 7. Situaciones especiales.
- Capítulo 8. Telefonía.
- Capítulo 9. Auditoría.
- Capítulo 10. Caja de recepción.
- Capítulo 11. El proceso de check-out.