Nutrición en la salud y la enfermedad

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ross, A. Catharine (Editor ), Cousins, Robert J. (Editor ), Tucker, Katherine L. (Editor ), Ziegler, Thomas R. (Editor ), Alday, Alejo (traductor), Giacomucci, Mirta (traductor), Camacho López, Saby (revisor), Caballero, Benjamin (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Barcelona : Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins, ©2014.
Edición:11a. edición
Materias:
Acceso en línea:http:/thepoint.lww.com/espanol-ross11e
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037 |a 51077-2016  |b Compra por Aporte Estudiantil  |c B/.145.00  |f papel 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
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060 4 |a QU 145   |b N959d 2014 
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245 0 0 |a Nutrición en la salud y la enfermedad  |c / A. Catharine Ross, Ph.D., Benjamin Caballero, M.D.,Ph.D., Robert J. Cousins, Ph.D., Katherine L. Tucker, Ph.D., Thomas R. Ziegler, M.D. ; traducción Alejo Alday, Mirta Giacomucci ; revisión científica MCS Saby Camacho López 
250 |a 11a. edición 
264 4 |a Barcelona :   |b Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins,   |c ©2014. 
300 |a xxiv, 1623 páginas :   |b ilustraciones (algunas color) ;   |c 28 cm. 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a sin mediación  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Título original en lengua inglesa: Modern nutrition in health and disease. 
504 |a Incluye índice alfabético de materias. 
505 2 |a Parte 1. Componentes específicos de la dieta. – Parte 2. Papeles nutricionales en los sistemas biológicos integrados. – Parte 3. Necesidades y valoración nutricional durante el ciclo de vida y los cambios fisiológicos. – Parte 4. Prevención y tratamiento de enfermedades. – Parte 5. La nutrición de las poblaciones. 
650 1 7 |2 DCS  |9 159202  |a FENOMENOS FISIOLOGICOS DE LA NUTRICION 
650 2 7 |2 DCS  |9 159349  |a MICRONUTRIENTES  |x FISIOLOGIA 
650 2 7 |2 DCS  |9 159349  |a MICRONUTRIENTES  |x USO TERAPEUTICO 
650 7 |2 DCS  |9 189041  |a TERAPIA NUTRICIONAL 
700 1 |9 192255  |a Ross, A. Catharine  |e editor 
700 1 |9 192257  |a Cousins, Robert J.  |e editor 
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700 1 |9 192256  |a Caballero, Benjamin  |e editor 
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