Nutrición en la salud y la enfermedad

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Ross, A. Catharine (Editor ), Cousins, Robert J. (Editor ), Tucker, Katherine L. (Editor ), Ziegler, Thomas R. (Editor ), Alday, Alejo (traductor), Giacomucci, Mirta (traductor), Camacho López, Saby (revisor), Caballero, Benjamin (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	Barcelona : Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins, ©2014.
Edición:	11a. edición
Materias:	FENOMENOS FISIOLOGICOS DE LA NUTRICION MICRONUTRIENTES > FISIOLOGIA MICRONUTRIENTES > USO TERAPEUTICO TERAPIA NUTRICIONAL
Acceso en línea:	http:/thepoint.lww.com/espanol-ross11e

Tabla de Contenidos:

Parte 1. Componentes específicos de la dieta. – Parte 2. Papeles nutricionales en los sistemas biológicos integrados. – Parte 3. Necesidades y valoración nutricional durante el ciclo de vida y los cambios fisiológicos. – Parte 4. Prevención y tratamiento de enfermedades. – Parte 5. La nutrición de las poblaciones.

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