|
|
|
|
| LEADER |
02636nam a2200385 i 4500 |
| 003 |
PA-PaUSB |
| 005 |
20210121215024.0 |
| 006 |
a||||fr|||| 00| 0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
190319s2012 gt abo|| b||| 00| 0 spa d |
| 020 |
|
|
|a 9789929556249
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
|
| 082 |
0 |
4 |
|2 21
|a 581.632
|b M36
|q SIBIUP
|
| 100 |
1 |
|
|9 211090
|a Martínez Muñoz, Anibal Bartolomé
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Hierba mora, chipilín, jícama y bledo :
|b para alimentarse con calidad y economía
|c / Aníbal Bartolomé Martínez Muñoz.
|
| 264 |
|
1 |
|a Guatemala :
|b Editorial Universitaria, Univsersidad de San Carlos de Guatemala,
|b Consejo Superior Universitario Centroamericano,
|c 2012.
|
| 300 |
|
|
|a 156 páginas :
|b ilustraciones, cuadros, fotos a color ;
|c 23 cm.
|
| 336 |
|
|
|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 490 |
0 |
|
|a (Colección: Documentos)
|
| 500 |
|
|
|a "Publicada con el apoyo financiero de PRESANCA II de la Unión Europea". -- Contraportada.
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.
|
| 505 |
2 |
|
|a ¿Porqué ests cuatro especies vegetales? -- Mesoamérica especifíca -- El macuy o Hierba mora para combatir la anemia nutricional -- El chipilín campeón de las hortalizas por su valor nutricional -- La refrescante Jícama -- ¿Porqué el bledo?, se preguntará -- Glosario -- Anexo.
|
| 520 |
3 |
|
|a Este libro reúne información acerca de cuatro especies vegetales originarias de la región mesoamericana (Hierba Mora: Solanum sp, Chipillín: Crotalaria sp, Jícama : Pachyrrhizus sp, y Bledo: amaranthus sp) en forma breve, completa y comprensiva. La investigación proviene de los resultados de investigaciones realizadas en trabajos de tesis de graduación por estudiantes de la Facultad de Agronomía, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia y Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de San Carlos de Guatemala, durante el período de 1980 a 2004. --
|2 Tomado de la contracubierta.
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMBDIG.
|9 157871
|a AMARANTOS
|z GUATEMALA
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|9 163431
|a FABACEAE
|z GUATEMALA
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|9 157743
|a PLANTAS COMESTIBLES
|x NUTRICION
|z GUATEMALA
|
| 650 |
|
7 |
|9 173379
|a PLANTAS HERBACEAS
|x CULTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVO
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB
|9 157101
|a SEGURIDAD ALIMENTICIA
|
| 650 |
|
7 |
|2 LEMB DIG.
|9 157642
|a ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BK
|
| 945 |
|
|
|a IS
|
| 999 |
|
|
|c 218536
|d 218519
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 581_632000000000000_M36
|7 0
|8 CG
|9 387977
|a 10
|b 10
|c 10
|d 2019-03-19
|e obsequio
|l 1
|o 581.632 M36
|p 00331730
|r 2020-02-03
|s 2020-02-03
|t e.1
|w 2019-03-19
|y BK
|