Determinación de vitamina C en jugos por coulombimetría /
Se desarrolló una metodología culombimétrica de bajo costo para uso en la docencia superior y se aplicó para el análisis de Vitamina C en medio acuoso, específicamente para jugos envasados comerciales. Se validó el método en cuanto a precisión, linealidad y límite de detección. Las muestras comercia...
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| Formato: | Tesis Conjunto Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
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| Acceso en línea: | http://up-rid.up.ac.pa/6305/3/katherine_paganini.pdf |