Análisis de alimentos; compilación de más de 1000 métodos de análisis con amplias y completas referencias científicoprácticas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Winton, A. L.
Otros Autores: Winton, K. B. (, coaut.), Vallejo, Francisco José (, tr.)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Buenos Aires : Editorial Hispano Americana , c1958.
Edición:2a. ed. --
Materias:
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245 1 0 |a Análisis de alimentos; compilación de más de 1000 métodos de análisis con amplias y completas referencias científicoprácticas  |c  / por A. L. Winton y K.B. Winston ; versión española por Francisco José Vallejo. --  
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260 |a Buenos Aires  |b  : Editorial Hispano Americana  |c , c1958. 
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