Análisis de alimentos; compilación de más de 1000 métodos de análisis con amplias y completas referencias científicoprácticas
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Buenos Aires
: Editorial Hispano Americana
, c1958.
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| Edición: | 2a. ed. -- |
| Materias: |