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La gobernata
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La gobernata manual de hostelería
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
López Collado, Asunción
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Madrid, España
International Thomson Editores
c2002.
Edición:
10a. ed
Materias:
TURISMO-MANUALES
SUPERVISION DE PERSONAL
HOTELES-ADMINISTRACION
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
374 p. ilus. 24 cm.
ISBN:
84-283-1770-4
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