La gobernata manual de hostelería

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Collado, Asunción
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid, España International Thomson Editores c2002.
Edición:10a. ed
Materias:
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300 |a 374 p.  |b ilus.  |c 24 cm. 
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