Determinación de la calidad higiénico-sanitario de los bivalvos Donax panamensis y protothaca asperrima de venta en El Mercado del Marisco

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carvajal, Georgina
Otros Autores: I. Williams, Roberto.
Formato: Libro
Publicado: Panamá Universidad 2003.
Materias:
Descripción
Descripción Física:xvi, 55 p. ilus. ; 28 cm.