Determinación de la calidad higiénico-sanitario de los bivalvos Donax panamensis y protothaca asperrima de venta en El Mercado del Marisco

Bibliographic Details
Main Author: Carvajal, Georgina
Other Authors: I. Williams, Roberto.
Format: Book
Published: Panamá Universidad 2003.
Subjects:
Description
Physical Description:xvi, 55 p. ilus. ; 28 cm.