Arte Culinario Tradicional/Maricela Kauffman
Trata de las recetas de comidas típicas de cuatro pueblos indígenas: miskitu, sumu-mayangna, ulwa y rama; dos afro descendientes, creole y garífuna.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Nicaragua : Identidades y patrimonio cultural
2012
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| Edición: | 1a ed |
| Materias: |
| Sumario: | Trata de las recetas de comidas típicas de cuatro pueblos indígenas: miskitu, sumu-mayangna, ulwa y rama; dos afro descendientes, creole y garífuna. |
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| Descripción Física: | 167p |
| Bibliografía: | incluye índice |
| ISBN: | 978-99964-879-0-7 |