Arte Culinario Tradicional/Maricela Kauffman

Trata de las recetas de comidas típicas de cuatro pueblos indígenas: miskitu, sumu-mayangna, ulwa y rama; dos afro descendientes, creole y garífuna.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kauffman Maricela
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Nicaragua : Identidades y patrimonio cultural 2012
Edición:1a ed
Materias:
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