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Higiene y toxicología de los alimentos / Betty C. Hobbs, Diane Roberts
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Hobbs, Betty C.
Otros Autores:
Roberts, Diane, autora
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
España : Acribia
1993
Edición:
3
Materias:
1. ZOOTECNIA 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. MEDICINA PREVENTIVA 4. SALUD-SANEAMIENTO
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Incluye índice, apéndice
Descripción Física:
478 P.
ISBN:
84-200-0838-9
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