El sistema HACCP, sus principios básicos y su aplicación / Alfonso Arenas Hortua

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arenas Hortua, Alfonso
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Nicaragua: Gobierno de nicaragua 1999
Edición:	1
Materias:	1. TÉCNICAS-PRESERVACIÓN 2. SISTEMA HACCP 3. TÉCNICAS 4. AGROFORESTAL

Descripción
Descripción Física:	66 P.
Bibliografía:	Tabla, organigrama

Ejemplares similares