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| LEADER |
01137nam a2200241i 44500 |
| 003 |
OSt |
| 005 |
20240412155522.0 |
| 008 |
240412b |||||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 |
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|a 1-85339-275-8
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense
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| 080 |
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|a 663.63 U5813
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| 110 |
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|a United Nations development fund for Women, UNIFEM
|9 9638
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| 245 |
1 |
0 |
|a Procesamiento de frutas y vegetales: Libros de consulta sobre tecnología de alimentos
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| 260 |
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|a Perú :UNIFEM
|c 1995
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| 300 |
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|a 75 p.
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| 504 |
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|a incluye índice
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| 505 |
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|a 1. Productos a base de frutas fermentadas 2. Lavado de los embases
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| 520 |
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|a Trata de los principios clave de cada proceso, incluido el equipo utilizado y los efectos del procesamiento en microorganismos que contaminan los alimentos.
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| 590 |
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|a Col. Agro
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| 650 |
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|a 1. ASPECTOS CLAVES EN LA PLANIFICACION DE UN PROYECTO 2. EQUIPOS Y MATERIALES
|9 56040
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| 942 |
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|c BK
|2 ddc
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| 999 |
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|c 8447
|d 8447
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 971_000000000000000_C1
|7 0
|9 45882
|a BUPC
|b BUPC
|d 2024-04-12
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|y BK
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