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| LEADER |
01147nam a2200241i 44500 |
| 003 |
OSt |
| 005 |
20240523213629.0 |
| 008 |
240523b |||||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 |
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|a 968-18-4257-X
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense
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| 080 |
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|a 636.074 F7911
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| 100 |
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|a Fox, Brian. Cameron, Allan
|9 58560
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| 245 |
1 |
0 |
|a Ciencia de los alimentos, nutrición y Salud
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| 260 |
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|a México : LIMUSA
|c 1992
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| 300 |
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|a 455 p.
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| 504 |
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|a Incluye Índice
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| 505 |
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|a 1. Alimentos y sus funciones 2. Productos lácteos
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| 520 |
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|a Se trata sobre las necesidades de nutrición implementando estrategias alimentarias para mejorar la salud y bienestar, a partir de la investigación; la nutrición clínica, poblacional y deportiva, así como la gestión de calidad y servicio de alimentos.
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| 590 |
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|a Col. Med
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| 650 |
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|a 1. ALIMENTOS QUE CONTIENEN CARBOHIDRATOS 2. FRUTAS Y HORTALIZAS
|9 58561
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| 942 |
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|c BK
|2 ddc
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| 999 |
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|c 9666
|d 9666
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 1616_000000000000000_C1
|7 0
|9 48332
|a BUPC
|b BUPC
|d 2024-05-23
|i 1616
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|y BK
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