Gastronomía profesional : almacenamiento y bodega /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Marymar,
1975.
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| Colección: | Colección de gastronomía
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| Materias: |
| Descripción Física: | 111 p. : il. ; 29 cm. |
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