Gastronomía profesional : almacenamiento y bodega /

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Gastronomía profesional : almacenamiento y bodega /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Wilkinson, Jule
Formato:	Libro
Publicado:	Buenos Aires : Marymar, 1975.
Colección:	Colección de gastronomía
Materias:	Alimentación > Almacenamiento Carne > Industria y comercio > Estados Unidos

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