Leche y productos lácteos : vaca, oveja, cabra /

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Publicado:	España : Acribia, 1993.
Materias:	Productos lácteos Leche > Análisis Productos lácteos > Inspección Industria lechera Lactosa Quesos > Producción Mantequilla > Producción

Descripción
Descripción Física:	2 v. : il. ; 24 cm.

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