Evaluación de un tratamiento térmico húmedo para la prevención y/o minimización del endurecimiento del grano de frijol (Phaseolus vulgaris)
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
1986.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |
| Item Description: | Asesor: Ingeniero Agrónomo Arnoldo García Soto |
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| Physical Description: | 64 p. : il. ; 27 cm. |
| Bibliography: | Bibliografía: p. 62-64 |