Evaluación de un tratamiento térmico húmedo para la prevención y/o minimización del endurecimiento del grano de frijol (Phaseolus vulgaris)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Moscoso Arriaga, Francisco Antonio
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1986.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo

Ejemplares similares