Evaluación de un tratamiento térmico húmedo para la prevención y/o minimización del endurecimiento del grano de frijol (Phaseolus vulgaris)

Bibliographic Details
Main Author: Moscoso Arriaga, Francisco Antonio
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1986.
Subjects:
Online Access:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC  
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100 |a Moscoso Arriaga, Francisco Antonio 
245 |a Evaluación de un tratamiento térmico húmedo para la prevención y/o minimización del endurecimiento del grano de frijol (Phaseolus vulgaris) 
260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 1986. 
300 |a 64 p. :  |b il. ;  |c 27 cm. 
336 |a texto 
500 |a Asesor: Ingeniero Agrónomo Arnoldo García Soto  
502 |a Tesis (Ingeniero Agrónomo). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Agronomía, 1986. 
504 |a Bibliografía: p. 62-64 
650 |a ALMACENAMIENTO  
650 |a FRIJOL (PHASEOULUS VULGARIS)  
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/01/01_0871.pdf   |3 Texto completo