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LEADER |
00807cam a2000205a 44500 |
001 |
126788 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a esp.
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094 |
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|a 01
|b T(1055)
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099 |
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|a 01 T(1055)
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100 |
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|a Robledo Hernández, Walter Irene
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245 |
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|a Sustitución de harina de trigo por harina de papa en la fabricación de pan tradicional en el municipio de Chimaltenango /
|c Walter Irene Robledo Hernández. --
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260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 1988.
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300 |
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|a 60 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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336 |
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|a texto
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502 |
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|a Tesis (Ingeniero Agrónomo) -- USAC
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504 |
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|a Bibliografía: p. 37-38
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650 |
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|a Harinas
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650 |
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|a Trigo (Triticum aestivum)
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856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/01/01-1055.pdf
|3 Texto completo
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