Recuperación de las enzimas pectinolíticas presente en las aguas de deshecho en los beneficios de café.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
1974.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (39 páginas) : il. ; 21 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 37-39 |