Aspectos sobre la calidad y conservación comercial de frutas y hortalizas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Meza Duarte, Juan Antonio
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1974.
Materias:	Conservación de frutas Control de calidad Industria frutícula

Descripción
Descripción Física:	99 p. : il. ; 21 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 97-99

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