Aspectos sobre la calidad y conservación comercial de frutas y hortalizas /

Código QR

Aspectos sobre la calidad y conservación comercial de frutas y hortalizas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Meza Duarte, Juan Antonio
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1974.
Materias:	Conservación de frutas Control de calidad Industria frutícula

Ejemplares similares

Conservación de frutas y hortalizas /
por: Holdsworth, S. D.
Publicado: (1988)

Envasado y conservación de frutas y hortalizas : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /
por: Barboza Villalobos, Carlos, et al.
Publicado: (1985)

Conservacion de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala.
por: Lopez Lorenzo, Venancio
Publicado: (1976)

Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala
por: Leach, M.
Publicado: (1964)

Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
por: Leach, M., et al.
Publicado: (1964)

Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
por: López Lorenzo, Venancio
Publicado: (1976)

Conservación de frutas y hortalizas : programa de capacitación en tecnologías rurales /
por: Hernández Cordero, Carlos E., et al.
Publicado: (1993)

Control de calidad en la elaboración de frutas y hortalizas
por: Board, P. W
Publicado: (1989)

Comercialización (producción de maíz) y proyecto : producción de manzana /
por: Cooseman Carías, Eduardo Roberto
Publicado: (2008)

Financiamiento de unidades agrícolas (producción de café) y proyecto : producción de melocotón /
por: Canastuj Solis, Silvia Leticia
Publicado: (2008)

Frutas y hortalizas elaboradas
Publicado: (1970)

Financiamiento de unidades agrícolas (producción de maíz) y proyecto: producción de manzana /
por: Barrios Guitierrez, Edwin Oswaldo
Publicado: (2008)

Conservación de frutas y hortalizas; pprocedimientos a pequeña escala
Publicado: (1976)

Conservación Casera de Frutas y Hortalizas /
por: Studer, Arnold
Publicado: (1990)

Elaboración de frutas y hortalizas : industrias rurales
Publicado: (1978)

Conservación de frutas y hortalizas /
por: Southgate, David
Publicado: (1992)

Conservación casera de frutas y hortalizas
por: Studer, Arnold
Publicado: (1996)

Procesos industriales en frutas y hortalizas : conservación-procesos-métodos /
por: Durán Ramírez, Felipe
Publicado: (2009)

Elaboración de frutas y hortalizas
Publicado: (1981)

Procesamiento térmico de frutas y hortalizas : factores que afectan la calidad de las frutas y hortalizas como materia prima, envases más comunes utilizados en frutas y hortalizas procesadas, equipo para el procesamiento térmico dentro y fuera del envase /
por: Bosquez Molina, Elsa
Publicado: (2012)

Envasado y conservación de frutas y hortalizas : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /
por: CONICIT
Publicado: (1985)

Frutas y hortalizas frescas
Publicado: (2007)

Taller de frutas y hortalizas
Publicado: (2007)

Taller de frutas y hortalizas
Publicado: (1981)

Frutas y hortalizas frescas cortadas : aspectos claves para optimizar su vida útil y brindar productos seguros al consumidor : memoria curso /
Publicado: (2005)

Taller de frutas y hortalizas /
por: México. Dirección de Educación tecnológica Agropecuaria
Publicado: (1978)

Procesamiento térmico de frutas y hortalizas
por: Bosquez Molina, Elsa
Publicado: (2012)

Frutas y hortalizas elaboradas : tendencias de la producción y el comercio mundiales de productos cítricos, melocotones y albaricoques en conserva y productos del tomate /
Publicado: (1970)

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
por: Wiley, Robert C., et al.
Publicado: (1997)

Conservas vegetales: frutas y hortalizas
por: Bergeret, G.
Publicado: (1953)

Demanda institucional de hortalizas y frutas /
por: Espinosa Angulo, Francisco Fernando, et al.
Publicado: (1981)

Conservación de frutas y hortalizas: procedimiento a pequeña escala
por: Anon.
Publicado: (1976)

Elaboración de frutas y hortalizas
Publicado: (1981)

Conservación de frutas y hortalizas mediante tecnologias combinadas: Manual de capacitación
por: Alzamorra, S.M.
Publicado: (2004)

Procesos industriales en frutas y hortalizas: Conservacion- procesos- metodos
por: Duran Ramirez, F.
Publicado: (2009)

Elaboración de frutas y hortalizas
por: Meyer, Marco R.
Publicado: (1989)

Control de calidad en la elaboración de frutas y hortalizas
por: Board, P.W.
Publicado: (1989)

Taller de frutas y hortalizas /
por: Estados Unidos. Secretaría de Educación Pública
Publicado: (1985)

Fisiología de la postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales
por: Pantastico, Er. B
Publicado: (1979)

Conservación casera de frutas y hortalizas
por: Studer, A.
Publicado: (1990)