Aspectos sobre la calidad y conservación comercial de frutas y hortalizas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meza Duarte, Juan Antonio
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1974.
Materias:
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001 201552
040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
094 |b 08  |b T(9)MI 
099 |a 08 T(9)MI 
100 |a Meza Duarte, Juan Antonio 
245 |a Aspectos sobre la calidad y conservación comercial de frutas y hortalizas /  |c Juan Antonio Meza Duarte. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 1974. 
300 |a 99 p. :  |b il. ;  |c 21 cm. 
502 |a Tesis (Ingeniero Mecánico Industrial) -- USAC 
504 |a Bibliografía: p. 97-99 
650 |a Conservación de frutas 
650 |a Control de calidad 
650 |a Industria frutícula