Aspectos sobre la calidad y conservación comercial de frutas y hortalizas /

Aspectos sobre la calidad y conservación comercial de frutas y hortalizas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meza Duarte, Juan Antonio
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1974.
Materias:
Conservación de frutas
Control de calidad
Industria frutícula

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