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Aspectos sobre la calidad y conservación comercial de frutas y hortalizas /
Bibliographic Details
Main Author:
Meza Duarte, Juan Antonio
Format:
Thesis
Book
Published:
Guatemala :
USAC,
1974.
Subjects:
Conservación de frutas
Control de calidad
Industria frutícula
Holdings
Description
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Description
Physical Description:
99 p. : il. ; 21 cm.
Bibliography:
Bibliografía: p. 97-99
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