Desarrollo y control del proceso de fabricación de una planta procesadora de producción cárnicos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alay Andrino, Luis Fernando
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1984.
Materias:	Embutidos > Industria y comercio Embutidos > Fabricación maquinaria

Descripción
Descripción Física:	111 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 110-111

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