Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Desarrollo y control del proce...
Holdings
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Export Ready —
Desarrollo y control del proceso de fabricación de una planta procesadora de producción cárnicos /
Bibliographic Details
Main Author:
Alay Andrino, Luis Fernando
Format:
Thesis
Book
Published:
Guatemala :
USAC,
1984.
Subjects:
Embutidos
>
Industria y comercio
Embutidos
>
Fabricación maquinaria
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Sistema de Bibliotecas USAC
Holdings details from Sistema de Bibliotecas USAC
Copy
Available
Similar Items
Fabricación de embutidos: Principios y Práctica /
by: Effiong, Essien
Published: (2003)
Evaluación de tres niveles de sustitución de carne de cerdo por carne de conejo en la elaboración de salchichas crudas frescas (Longanizas).
by: González Garay, Brenda Marleny
Published: (1994)
Evaluación de la proteína total en salchichas tipo Hot-Dog de consumo popular en la ciudad de Guatemala.
by: Baltodano Conrado, Rommel de Jesús
Published: (1991)
Utilización de carne de carnero en la producción industrial de salchichas.
by: Barrios Morales, Héctor Roberto
Published: (1994)
Estudio técnico-económico de una fábrica de embutidos
by: Zavala V., Wilda Roxana
Published: (1982)
×
Loading...