Determinación del grado de eficiencia de la dosificación actual de vitamina "A" en el azúcar de consumo en Guatemala, y evaluación de alternativas para su mejoramiento.
Autor principal: | Peláez Sánchez, Irma Odette |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
1996.
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Materias: |
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