La ciencia de los alimentos de la A a la Z /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Adrian, Jean
Formato:	Libro
Publicado:	España : ACRIBIA, 1990.
Materias:	Alimentos > Investigaciones Alimentos > Contenido vitamínico Control de alimentos

Descripción
Descripción Física:	viii, 317 p. : il. ; 24 cm.

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