Carne de bovino como posible fuente de transmisión de salmonelosis humana en la ciudad de Guatemala : estudio descriptivo en 91 muestras de carne molida tomadas de expendios populares de la ciudad de Guatemala de abril a mayo de 1989 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castañeda Colindres, Carmen Xiomara
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : USAC, 1989
Materias:
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100 |a Castañeda Colindres, Carmen Xiomara 
245 |a Carne de bovino como posible fuente de transmisión de salmonelosis humana en la ciudad de Guatemala :  |b estudio descriptivo en 91 muestras de carne molida tomadas de expendios populares de la ciudad de Guatemala de abril a mayo de 1989 /  |c Carmen Xiomara Castañeda Colindres. -- 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 1989 
300 |a 55 p. ;  |c 20 cm. 
502 |a Tesis (Médica y Cirujana) -- USAC 
504 |a Bibliografía: p.49-51 
650 |a Salmonella 
650 |a Proteus 
650 |a carne  |x Análisis 
650 |a Bovinos 
650 |a Enterobacter 
650 |a Escherichia coli