Carne de bovino como posible fuente de transmisión de salmonelosis humana en la ciudad de Guatemala : estudio descriptivo en 91 muestras de carne molida tomadas de expendios populares de la ciudad de Guatemala de abril a mayo de 1989 /
Autor principal: | Castañeda Colindres, Carmen Xiomara |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
1989
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Materias: |
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