Deshidratación de zanahoria y papa por el método de aire forzado en un secador de gabinete.

Ejemplares similares

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  por: De León Gutierrez, Walter Antonio
  Publicado: (2015)
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  por: Cáceres Cifuentes, Jorge Antonio
  Publicado: (1976)
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  por: Figueroa Carrillo, Sandra Regina
  Publicado: (1986)
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  por: Montenegro Amaya, Haydée Maricruz
  Publicado: (1999)
• Determinación de la factibilidad técnica de la deshidratación de los huevos de gallina para consumo humano, mediante el método de aspersión.
  por: Montenegro Amaya, Sandra Aracely
  Publicado: (1999)