Modelo general del tiempo de secado aplicado a frutas tropicales .

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Modelo general del tiempo de secado aplicado a frutas tropicales .

Bibliographic Details
Main Author:	Letona Galdámez, Max Mauricio
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1999.
Subjects:	FRUTAS > SECADO DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS FRUTAS SECAS FRUTAS TROPICALES > SECADO
Online Access:	Texto completo

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