| LEADER | 00737cam a2000181a 44500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 389121 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas USAC | ||
| 041 | |a spa | ||
| 094 | |a 06 |b T(649) | ||
| 099 | |a 06 T(649) | ||
| 100 | |a Penados M., Rafael Ponciano | ||
| 245 | |a Análisis de quesos : |b métodos de laboratorio. | ||
| 260 | |a Guatemala : |b Universidad de San Carlos de Guatemala, |c 1949. | ||
| 300 | |a 20 p. : |b il. ; |c 23 cm. | ||
| 336 | |a texto | ||
| 502 | |a Tesis (Químco Farmacéutico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 1949. | ||
| 504 | |a Bibliografía: p. 20 | ||
| 650 | |a ALIMENTOS |x ANÁLISIS | ||