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| LEADER |
00666cam a2000193a 44500 |
| 001 |
406769 |
| 041 |
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|a spa
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 094 |
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|a 08
|b T(833)Q
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| 099 |
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|a 08 T(833)Q
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| 100 |
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|a Morales Paniagua, Pablo Enrique
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| 245 |
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|a La miel como preservante natural de alimentos.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2002.
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| 300 |
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|a xv, 28 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2002.
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| 504 |
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|
|a Bibliografía: p. 21
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| 650 |
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|a ADITIVOS PARA ALIMENTOS
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| 650 |
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|a PRESERVATIVOS DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x ANÁLISIS
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