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LEADER |
00863cam a2000193a 44500 |
001 |
430758 |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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041 |
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|a esp.
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094 |
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|a 06
|b T(1093)
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099 |
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|a 06 T(1093)
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100 |
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|a Caballero de Chávez, Ludin Siloé
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245 |
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|a Variación en el contenido de vitamina A en acelga cruda y sometida a diferentes tipos de almacenamiento y cocción /
|c Ludin Siloé Caballero de Chávez. --
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260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 1995.
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300 |
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|a 77 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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336 |
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|a texto
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502 |
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|a Tesis (Nutricionista) -- USAC
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504 |
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|a Bibliografía: p. 66 - 69
|
650 |
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|a Vegetales
|x Alimentación y alimentos
|
856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_1093.pdf
|3 Texto completo
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