Caracterización química del valor nutritivo de los anacates (Cantharellus cibarius Fr.) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pérez Estrada, Rita Coralia
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 1990.
Materias:	Hongos comestibles > Investigaciones

Descripción
Descripción Física:	58 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:	Bibliografía: p. 43 - 46

Ejemplares similares