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Caracterización química del valor nutritivo de los anacates (Cantharellus cibarius Fr.) /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Pérez Estrada, Rita Coralia
Formato:
Tesis
Libro
Publicado:
Guatemala :
USAC,
1990.
Materias:
Hongos comestibles
>
Investigaciones
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
58 p. : il. ; 27 cm.
Bibliografía:
Bibliografía: p. 43 - 46
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