Caracterización química del valor nutritivo de los anacates (Cantharellus cibarius Fr.) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pérez Estrada, Rita Coralia
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 1990.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
041 |a esp. 
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100 |a Pérez Estrada, Rita Coralia 
245 |a Caracterización química del valor nutritivo de los anacates (Cantharellus cibarius Fr.) / 
260 |a Guatemala :  |b USAC,  |c 1990. 
300 |a 58 p. :  |b il. ;  |c 27 cm. 
502 |a Tesis (Químico Biólogo) -- USAC 
504 |a Bibliografía: p. 43 - 46 
650 |a Hongos comestibles  |x Investigaciones