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| LEADER |
00875cam a2000193a 44500 |
| 001 |
482481 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 06
|b T(793)
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| 099 |
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|a 06 T(793)
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| 100 |
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|a Reyna Ferrigno, Luis Roberto
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| 245 |
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|a Aislamiento de Listeria monocytogenes de carcasas de pollo en planta procesadora avícola.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2002.
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| 300 |
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|a 29 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Químico Biólogo). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2022.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 21-23
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| 650 |
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|a CARNE DE POLLO
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| 650 |
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|a CONTAMINANTES DE LOS ALIMENTOS
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