Determinación del grado de contaminación de coliformes, en embutidos elaborados artesanalmente en las cabeceras municipales de Cobán y San Pedro Carchá, Alta Verapaz.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chamam Teni, Francis Ardany
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, 2002
Materias:
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100 |a  Chamam Teni, Francis Ardany 
245 |a  Determinación del grado de contaminación de coliformes, en embutidos elaborados artesanalmente en las cabeceras municipales de Cobán y San Pedro Carchá, Alta Verapaz. 
260 |a  Guatemala:  |b  Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c  2002 
300 |a  55 p. :  |b  il. ;  |c  27 cm. 
336 |a  texto  
502 |a  Tesis (Médico Veterinario). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2002. 
504 |a  Bibliografía: p. 39-41 
650 |a  ...